Von Otto Kein
Die Lebensmittelpreise sind stark gestiegen
Bei den Bedürftigen des Warenkorbs sind die Ausgaben für Lebensmittel ein großer Teil ihres monatlich verfügbaren Geldes. Sie müssen daher sehr sparsam einkaufen und oft auf Gemüse, Salat und Obst verzichten.
Mit der Warenkorbausgabe von hochwertigen und frischen Waren ist daher eine ausgeglichene Ernährung erreichbar. „Wir geben nur aus, was wir auch selbst essen würden.“
Das allgemeine Preisniveau hat sich bei Lebensmitteln in den letzten Jahren insgesamt stark erhöht.
Auch wenn die Lebensmittelinflation sich mittlerweile verlangsamt hat, kosten Lebensmittel heute immer noch etwa 30 Prozent mehr als 2021.
Die Teuerung betrifft alle Lebensmittelgruppen einschließlich Grundnahrungsmittel – was den aktuellen Preisanstieg so problematisch macht.
Die Infografik zeigt, wie sich die Preise von einzelnen Produktgruppen zwischen 2021 und 2024 geändert haben.
Von Otto Klein
Mindesthaltbarkeitsdatum
Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ?
Das MHD gibt den Zeitpunkt an, bis zu dem ein Lebensmittel unter angemessenen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geruch, Farbe und Geschmack behält. Mit Ablauf des MHD ist ein Produkt jedoch nicht automatisch verdorben: Viele Lebensmittel können noch Tage, Wochen oder gar Monate darüber hinaus bedenkenlos verzehrt werden. Vor dem Verzehr sollten die Produkte auf Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack geprüft werden.
Anders beim Verbrauchsdatum: Damit gekennzeichnete Ware wie etwa frisches Fleisch und frischer Fisch dürfen nach dessen Ablauf nicht mehr gegessen werden.
© Tafel Deutschland e.V.
Von Wilfried Schmahl
Gestaltung der Außenanlage
Im Rahmen eines Projektes „Neugestaltung der Außenanlagen“ wurde geplant, einen Zaun gemeinsam mit Mitarbeitern des städtischen Bauhofs um das Gelände zu errichten, Teilflächen ökologisch sinnvoll zu bepflanzen und mit Schülern aus Weiterstadt die Container in einem Kunstprojekt optisch aufzuwerten
Der gesamte Bericht ist mit einem Kliick auf den unteren Link zu lesen.